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新じゃがと春キャベツのコーンクリーム煮
by marimariキッチン
春の野菜をたっぷり召し上がれ~♪
コツ、ポイント
今回はブロッコリーも入れました。 ジャガイモはふつうのじゃがいもでももちろんOK! 他にもお好みの野菜を入れて試してみてください♪ 簡単で美味しい♪
材料
クリームコーン缶
1缶
牛乳
200cc
水
100cc
ジャガイモ
2個
キャベツ
2~3枚
玉ねぎ
半分
ベーコン
40g
塩 こしょう
適宜
コンソメ
キューブ1個
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶を使って、旬な野菜をたっぷり食べたくて考えました
1.
ジャガイモは食べやすい大きさに切って水にさらす(今回は大きめにしました♪)
2.
ベーコンとキャベツは1センチくらいの細切り、玉ねぎは薄切りにする
3.
油かバターを熱したフライパンにベーコンを入れてい炒める。カリッとしてきたら、玉ねぎを焦がさないように炒める
4.
続いて、キャベツとじゃがいもを入れていれて、よく炒める。キャベツがしんなりするまで炒めると甘みがアップ↑
5.
クリームコーン缶、牛乳、水、コンソメを入れて、じゃがいもがやわらかくなったら塩コショウをして出来上がり♪ 簡単♪
https://cookpad.com/recipe/743135
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