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ズボラかしわご飯
by ベネ!
仕事から帰ってもすぐに取り掛かれるような簡単なレシピです。
コツ、ポイント
30分もあれば簡単にできます! 味が薄い場合は、醤油等を足してみてください!
材料
ごぼう
1本
ニンニク
1片
鶏肉
1枚
油
大さじ1
■
水
鷹の爪
少々
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
ご飯
2合
このレシピの生い立ち
弁当用にご飯を持っていけないかと思ったのがきっかけです。
1.
ごぼうはピーラーを使って水につけておきます。
2.
ニンニクはみじん切り、鶏肉は食べやすいように一口サイズに切る。 鶏肉の皮を先に焼き、油が出たところでニンニクを投入。
3.
鶏肉に火が通ったら、水をよく切ったごぼうを投入。鷹の爪を少々入れる。 その後砂糖大さじ2杯投入。
4.
その後、酒を大さじ2、醤油大さじ3投入。 汁気が少なくなるまで煮込む。 最後に炊き上がった、ご飯に混ぜて終了!
https://cookpad.com/recipe/7431960
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