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子供もパクパク♪ 鰆のさっぱりソテー
by あっこんちゃん
ほんのり甘くてさっぱりなソテーに子供達もパクパク大満足♪
コツ、ポイント
最後に「やさしいお酢」を煮詰めて絡める事で 鰆に下味をしなくても 味が1度で決まり ふっくら仕上がります
材料
(4人分)
鰆
4切れ
ミツカン「やさしいお酢」
大4~5
オリーブオイル
大1
付け合せのお野菜
(かぶ・キャベツ・トマト)等
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」モニターに当選したので^^
1.
鰆を食べやすいサイズに切る
2.
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ 鰆の皮目からカリっと焼き 裏返し火を弱め蓋をし蒸し焼きにする
3.
フライパンに「やさしいお酢」を振りいれ 少し煮詰めて絡めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/743204
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