家庭料理のかぼちゃの煮物です。時間をかければ誰でも美味しくできると思いました
コツ、ポイント
弱火にして10分とありますが、竹串などで柔らかさを確認した方が良いです。私の試作はかなり固くなってしまいました
1.
かぼちゃはスプーンで種を取る。3センチ角を目安に切る
2.
かぼちゃを鍋に入れ、水と調味料を入れ中火にかける。沸騰したら、弱火にして10分煮る
3.
蓋を取って、水分か多い時は強火で煮汁をとばす
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