毎日の「もう一品」に最適、ヘルシーなきゅうりのお漬物です。
コツ、ポイント
・30分ほど常温で放置しておくとシンナリしてくるので、それから冷蔵庫に入れるのをオススメします。
・わたしはお腹が空いた時に食べられるよう、多めに作っていますが、きゅうり1本(塩麹 大1)でも大丈夫です^ ^ 1:1がオススメです。
このレシピの生い立ち
夏に、大量のきゅうりを消費したかったので!
1.
きゅうりを切って塩麹とあえて、半日ほど漬け込むだけで完成!
https://cookpad.com/recipe/7432541
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.