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もやしと油揚げの生姜醤油和え
by 砺波市
サッと1品。レン・チンメニュー。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】40g 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(4人分)
もやし
1袋(200g)
油揚げ
30g
しょうゆ
大さじ1
おろし生姜
5g
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で1品。 余分な水分の残り具合で、しょうゆの量を加減してください。
1.
もやしは耐熱容器に入れて、ラップをし、600W 3分加熱する。 出てきた水分は、水気を切っておく。
2.
油揚げは油抜きし、フライパンで両面色よく焼いて、細く切る。
3.
ボウルに①、②を入れて、しょうゆ、おろし生姜で和える。器に盛り、花かつおを添える。
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