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絶品お雑煮
by fourX
珍しいするめ出汁!見た目とは全然違って、深くて繊細な味です☆
コツ、ポイント
ありません!
材料
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するめ…1枚
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こんぶ…1枚
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水…2リットル位
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醤油…お玉1〜2杯
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お餅…好きなだけ
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ねぎ…好きなだけ
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なると…好きなだけ
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みつば…好きなだけ
このレシピの生い立ち
うちのいなかは北茨城ですが、石川県小松が本家なので、小松の味なのかな… 真っ黒なので、最初はみんなびっくりしますが、食べたらきっとやみつきです☆
1.
するめと昆布を水につけ、1晩おく。
2.
1を火にかけ、煮たったらお醤油を加え、さらに煮る。
3.
ネギ、お餅を食べれるだけ入れ、お餅がとろとろになったら火を止める。
4.
器に盛り、三つ葉となるとをかざったらできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/743313
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