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早さにこだわったレンジでクッキー♬
by ※URARA※
2分半~3分。何回も試作して失敗しにくく早さにこだわったおやつ。
コツ、ポイント
レンジによって違いがあります。 焦げやすいから2分半で一度様子を見るとよいかと。 私が作ったのより小さいサイズだったら、2分で様子みて下さい。 焼きたては柔らかいけど冷めるとサクサクになります。
材料
(15~20枚)
ホットケーキミックス
200g
☆卵
1個
☆砂糖
大3
☆サラダ油
大3
☆牛乳
大3
このレシピの生い立ち
レンジクッキーを作りたいと思って、他の皆さんのを参考に自分流にアレンジしました。
1.
ボールに☆を入れ混ぜ合わす。
2.
ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる。
3.
レンジの皿にクッキングシートを敷いて皿の端の方に大さじ位の大きさで置く。
4.
レンジ600Wで2分半~3分。
5.
【ココア】 砂糖大さじ2・ミルクココア大さじ2 で後の材料は同じ。 ココアは【1】の工程で加える。
6.
【幼児のおやつに野菜入り】 ほうれん草を刻んだものを入れるだけ。 ほとんど味はしません。柔らかめに仕上げる。
https://cookpad.com/recipe/743340
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