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七味唐辛子【陳皮アレンジレシピ】
by ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフドライフードメーカーで作った、陳皮を使ったアレンジレシピです。 作ると意外と簡単でオリジナリティが出ます。
コツ、ポイント
みかんの皮の成分は、リラックス効効果があります。血流を良くし、体の余分な水分をとり、痰を外に出す作用もあるので、むくみや咳や痰が絡んでいる時にもおすすめです。また、消化不良、吐き気・胃もたれなどがある時にも効果があります。
材料
(作りやすい量)
唐辛子
10(割合)
自家製陳皮
1(割合)
黒胡麻
3(割合)
黒こしょう
1(割合)
けしの実
2(割合)
あおさ
1(割合)
山椒
3(割合)
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。 公認アンバサダーさんにご考案いただきました。 いまだ知らない美味しさをあなたに 素材のうまみ ぎゅっと凝縮 フードロス削減も。
1.
今回のレシピに使用する陳皮の作り方はこちらから。 ID:7434155
2.
胡麻以外の材料をすり鉢に入れ潰してください。 フードプロセッサーでもOKです。
3.
最後の胡麻を入れて混ぜて出来上がり。 配合はお好みで調整してください。
https://cookpad.com/recipe/7434176
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