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【保育園おやつ】スイートポテト
by きらら西口園
子どもたちが大好きなおやつです。 スキムミルクがない場合は、砂糖と生クリームを少し増やして作ってください。
材料
(大人2人分)
さつまいも
240g
スキムミルク
8g
砂糖
20g
有塩バター
12g
牛乳
16g
生クリーム
12g
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
1.
さつまいもはよく洗い、皮をむき輪切りにして水にさらしてあくをぬく。バターは湯せんにかけ溶かす
2.
鍋に1のさつまいもと水を入れやわらかくなるまで煮る。煮えたら湯をきってつぶす。
3.
つぶしたさつまいもに、砂糖、溶かしバター、スキムミルクを溶かした牛乳、生クリームを加えて弱火にかける
4.
ラグビーボール型に成形し、180度のオーブンで焼く
https://cookpad.com/recipe/7434316
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