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ほうれん草 の 醤油麹 わさび和え
by tabemono
醤油麹とわさびがベストマッチ!ほうれん草はもちろん、旬の菜花や小松菜でも美味しい!ぱぱっとできる、常備菜にぴったりです!
材料
ほうれん草
1/2袋
醤油麹
小さじ1
わさび
1〜2cm
鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる菜花のわさび和えを真似して作りました
1.
ほうれん草を茹で、5cm程の長さに切り、硬くしぼる
2.
ボウルに醤油麹とわさびを入れよく混ぜたところにほうれん草を加えて混ぜ完成!鰹節をトッピングしても◎
https://cookpad.com/recipe/7434552
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