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鶏皮・チゲ風【辛】ラーメン
by ♡マッキークッキング
アツアツ真っ赤なピリ辛ラーメンで身体ポカポカ♡寒くても暑くても食べてしまう【辛】ラーメン♪旨辛が最高!
コツ、ポイント
豚バラ肉があれば 抜群の辛ラーメンで美味しく 仕上がります
材料
(1人分)
白菜キムチ
100g
水
500cc
ダシダ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1
☆中華麺
1袋
このレシピの生い立ち
【私のお昼ごはん】自家製キムチがあったので辛ラーメンにしました
1.
キムチ100gを使います 自家製キムチですが〜 キムチのレシピは↓ レシピID: 7433305
2.
鍋にキムチを 入れます
3.
水を500cc入れ 沸かします
4.
鶏皮が余ってたので コレを使います 湧いた中に鶏皮を 入れます
5.
ダシダを 大さじ1杯入れて
6.
コチュジャンを 小さじ1杯
7.
豆板醤も 小さじ1杯入れて 少し煮ます
8.
中華麺を入れて ほぐれたら完成♡
9.
温泉玉子を入れて みました♡
10.
自家製・簡単 辛ラーメン♪
https://cookpad.com/recipe/7434913
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