ご飯の進むチャプチェです。たっぷり作って作り置きに。2024年クックパッドプラス春号カレンダーに掲載して頂きました。
このレシピの生い立ち
美味しいチャプチェを作ってみたくて。
1.
春雨は表記通り茹でてザルにあげておく。
ピーマンと人参は細切りしておく。
にんにくは微塵切りしておく。
2.
フライパンで塩胡椒をふった豚ひき肉とにんにくを炒める。
3.
肉に火が通ってきたら、①の野菜と春雨を入れ、合わせ調味料を加えて汁気がなくなるまで煮詰めていく。
4.
汁気がなくなったら完全。胡椒をふって。
冷蔵庫で2.3日 作り置き可能です。
https://cookpad.com/recipe/7435087
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