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まるごとトマトのチーズスープ
by 栄養士見習いmiso
熱々とろーりチーズとトマトの相性抜群!レンジで簡単にすぐ食べられます。トマトを崩してチーズと絡めてお召し上がりください。
コツ、ポイント
加熱時間はレンジによって異なるため、様子を見て調節してください。
材料
(1〜2人分)
トマト
1個
ケチャップ
大さじ1
ピザ用チーズ
20g
胡椒
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
小腹が空いた、野菜が食べたい、ほかほかあったかいやつがいい、、と冷蔵庫を見てトマトがあったので作ってみました。 寒い時、温かいものをすぐに食べられる、良いレシピができました。
1.
トマトをよく洗い、ヘタを取ります。反対側に十字に切り込みを入れます。※切り込みは多くするとより食べやすくなります。
2.
レンジ加熱可能な器に、ヘタ側を下にしてトマトを置き、ケチャップ、チーズをのせます
3.
レンジで3分30秒加熱します。 チーズが溶けてトマトの水分と混ざり合い、グツグツしていたらOKです!
4.
黒胡椒をたっぷりとかけたら完成です!
5.
トマトを崩してチーズに絡めながらお召し上がりください。
6.
トマトが大きい場合、塩分が足りないかもしれません。お好みで調整してください。
7.
ピザソース、ツナ、コーン、バジル、パセリ、ハラペーニョ、アンチョビなど、アレンジで加えても合うかなと思います
8.
ごはんを入れてリゾット風にしても美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/7435212
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