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牛肉と野菜の和風煮
by 料理するアライさん
野菜とタンパク質をバランスよく取れる一品です
材料
(2人分)
油
てきりよう
牛肉
100g
大根
50g
ぶなしめじ
50g
白菜
100g
人参
50g
水
50cc
砂糖
大さじ一杯
みりん
大さじ一杯
このレシピの生い立ち
健康かつ短時間で簡単に作れる料理を考えた結果です
1.
フライパンに油を入れて熱します。牛肉をいれて中火で色が変わるまで炒めます。
2.
大根とぶなしめじを入れて、大根に火が通るまで炒めます。
3.
白菜と人参を入れて炒め合わせます。
4.
水50ccとめんつゆ30cc、砂糖大さじ一杯、みりん大さじ一杯を入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
5.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/7435643
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