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鶏ムネ大根もやし鍋
by 節約大学生
食品の値段が上がる中、もやしは節約レシピにもってこいということでこのレシピを考案しました。寒い冬鍋で乗り越えましょう!
コツ、ポイント
ごま油を入れることで風味が増します。醤油などの量は目安なので自己流に変えてみるのもアリだと思います。
材料
(1〜2人分)
鶏胸肉
100g
大根
30スライス
もやし
1袋
キャベツ
1枚
○水
200cc
○醤油
大3
○塩
少々
○鶏ガラスープの素
小1
○ごま油
小3/2
ねぎ
お好みで
ポン酢
お好みで
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
大根を消費したかったのと、簡単で節約ができて寒い冬にもってこいの鍋を作りたかったので今回このレシピをつくりました。
1.
○を鍋に入れ、中火で温める。
2.
大根をスライスする。30枚分スライスしたがお好みで。キャベツはざく切りで。鶏胸肉は薄く切る。
3.
もやし、大根、キャベツ、鶏胸肉、お好みでネギを上にのせ蓋をして、具材に火が通るのを待つ。
4.
火が通ったら完成。 味が物足りなかったら、ポン酢・マヨネーズで味変しても良い
https://cookpad.com/recipe/7435771
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