立春大吉豆腐をメインにマイレシピおかずを作り置き、おもてなしの際には盛り付けるだけ♪
材料
赤しそ大根 箸休め
レシピID : 6008132
薄焼き卵巻き(季節のもので)
レシピID : 6629742
いぶりがっこ菊花和え 手順4まで
レシピID : 5311074
このレシピの生い立ち
恵方巻き以外の節分〜立春おもてなし献立
1.
立春大吉豆腐
レシピID : 7436004
豆腐は白いまま、おすすめは藻塩で。立春の食べ方☆
2.
菜花をさっと茹でてナムル、たくあん千切りを添えました。
3.
酒器に氷、ワックスペーパーにいくらです。
柚皮と菊花添え。
4.
赤しそ液に漬けた甘酢大根。ミツバが長持ちしました。ミツバ茎で結びました。レシピID : 7405680
5.
海山かんぴょうアレンジで、薄焼き卵を巻きました。(中身は干し柿ときゅうり、カニカマ)
6.
一月中旬によもぎ餅をこさえておきました。富澤商店のよもぎパウダーが便利です。こんがり焼きました。
7.
よもぎ餅に合います、いぶりがっこ。少し刻んで、茹でたもって菊、食用菊を和えました。
8.
節分に出すデザート。定番になりました。福豆はいくつ食べますか?年齢は忘れたことに!
9.
所狭しとならべました。今日は一粒万倍日、皆様のご活躍をおいのりします!
https://cookpad.com/recipe/7436016
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