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たこの吸盤の唐揚げ
by 坂井鮮魚
カルパッチョにした時に剝いた吸盤を片栗粉をまぶして揚げました!
コツ、ポイント
吸盤の水気はしっかり取ってください
材料
(2人分)
蛸の吸盤
足1~2本分
片栗粉
大2~3
塩
少々
このレシピの生い立ち
カルパッチョをした際の吸盤を美味しく食べたくて揚げました!
1.
蛸の吸盤を皮から外してカットして水気を取る
2.
袋に吸盤と片栗粉を加えて口を閉じ、振って粉をまぶす
3.
170℃の油で揚げ、塩をまぶせば完成!
https://cookpad.com/recipe/7436029
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