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牛乳・卵不使用!オートミールクッキー
by P&S薬局栄養士
牛乳・卵不使用! オートミールを使用したクッキーです!
コツ、ポイント
通常のクッキーと比べて食物繊維が豊富で腹持ちがよく満足感も得られます。 アレルギーのある方はもちろん、ダイエット中の方や食物繊維が不足しがちな方にもおすすめです。
材料
(8枚分)
オートミール
50g
無調整豆乳
30ml
はちみつ
大さじ2
ナッツ類、チョコチップ、レーズンなど(お好み)
約10g
このレシピの生い立ち
プレーン味 エネルギー【49kcal】 食物繊維 【0.8g】 ココア味 エネルギー【52kcal】 食物繊維【1.0g】 抹茶味 エネルギー【51kcal】 食物繊維【1.0g】
1.
ボウルにオートミール、無調整豆乳、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
2.
お好みで刻んだナッツ類・レーズンやチョコチップなどを加えます。
3.
天板にアルミホイルを敷いてサラダ油(分量外)を塗り、①をスプーン等で形を整えてのせます。
4.
オーブントースター(1000w)で約10分焼きます。 ※焦げそうな時はアルミホイルで全体を覆ってください。
5.
様子を見ながら加熱時間を調整してください。粗熱が取れるまで冷まします。
6.
※材料にココアパウダー(大さじ1)や粉末の抹茶(大さじ1)を加えたアレンジもおすすめです!
https://cookpad.com/recipe/7436317
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