しゃきしゃき食感がたまらない、れんこんと、旨味溢れるカニカマをマヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったのでレンジで簡単に作りました
1.
れんこんは土など洗い流し、3~4㎜幅に切る。
2.
①のれんこんをボウルにれんこんがつかるくらいの水をいれ10分おく。
3.
②の水気を切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
③にカニカマをほぐし入れて、マヨネーズを加えて、混ぜ合わせる。
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