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赤玉ねぎスライスに梅もずくをかけて
by カネリョウ海藻
切った玉ねぎにかけるだけ❔❕ カリカリ食感と梅の風味を楽しみながら、健康的な食生活❕❕
コツ、ポイント
水にさらした玉ねぎは、しっかり水切りしましょう。
材料
(4人分)
赤玉ねぎ
1個(200g)
カリカリ梅もずく
2カップ(100g)
かつお節
適量
梅肉
適量
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
今回はカリカリ梅もずくを使用し、酸味のある簡単サラダです。
1.
赤玉ねぎは、薄皮をむきスライサーで薄切りにして5~6分程度、にさらして水切りする。
2.
①の玉ねぎをキッチンペーパーに包んで強く絞り、しっかり水気を取り機に盛り付ける。
3.
②の上に、カリカリ梅もずくを汁ごとまわしかけ、かつお節・梅肉(ちぎって)・小ねぎをトッピングして完成
https://cookpad.com/recipe/7437245
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