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☆簡単☆ちくわの餃子詰め
by PATTIE◎
ちくわの穴に餃子を詰めました♪ あと1品、おつまみにおすすめです!
コツ、ポイント
そのまま食べても、餃子のタレやポン酢(ラー油をプラスしても♪)につけても美味しいです!
材料
(2人分)
ちくわ
5本
ニラ
1/4束
大葉
4枚
◎豚ひき肉
100g
◎酒
大さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎にんにくチューブ
2cm
◎しょうがチューブ
3cm
◎こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に色々詰めるのにハマっていて、今回は餃子を詰めました!
1.
ちくわは縦に切り込みを入れ、横半分に切る。ニラは1cm幅に切る。大葉は粗みじん切りにする。
2.
ボウルに◎、ニラ、大葉を入れてこねる。
3.
ちくわの切り込みに詰める。
4.
フライパンに油を中火で熱し、お肉の面を下にして入れ、蓋をして2分ほど焼き色がつくまで焼く。
5.
ひっくり返し、中に火が通るまで時々転がしながら3分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7437336
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