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コーンクリームクラムチャウダー
by fuka6616
寒い日は、温かくて栄養満点のスープをどうぞ
コツ、ポイント
牛乳は沸騰する寸前をキープして温めて下さい。
材料
じゃがいも
大2個
玉ねぎ
1個
人参
1本
ハーフベーコン
2パック
バター
適量
あさりのむき身
1パック
水
600CC
コンソメキューブ
2個
牛乳
100~200CC
コーンクリーム缶
1缶
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
アサリのむき身が安く買えたので、スープにしてみました。
1.
じゃがいも、玉ねぎ、人参は、1㎝角に切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。
2.
鍋にバターを溶かし、ベーコンと野菜を炒め、あさりと、水、コンソメキューブを入れて、野菜が柔らかくてなるまで煮ます。
3.
牛乳とコーンクリーム缶を入れて、沸騰させないように温めます。
4.
最後に塩コショウで味を整えます。
https://cookpad.com/recipe/7437457
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