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常備菜 ゼンマイとツキコン
by ★雅★
とにかく簡単で常備菜にお勧めです。
コツ、ポイント
特に有りませんが、お好みで唐辛子を入れるとおつまみにも合います!
材料
ゼンマイ (70g)
1パック
ツキコン
1パック
ごま油
大さじ1
★白だし
30cc
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに和食を入れるのに考えました
1.
ゼンマイとツキコンをサッと水洗いしてザルにあげ、水分を切っておく
2.
油を中火で熱しゼンマイとツキコンをフライパンに入れ3分程炒める
3.
★の調味料を良く混ぜ合わせフライパンに入れて汁気が無くなるまで炒めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7437679
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