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家族絶賛!手作りミートソース
by りかkitchen
コンソメ不要で、とっても美味しいミートソースが作れます!子どもも安心して食べることができ、家族の人気メニューです!
コツ、ポイント
お好みで、仕上げに粉チーズやパセリを!
材料
(2人分)
豚ひき肉
150g
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
適量
●トマトピューレ
200g
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ1
●醤油
小さじ1
パスタ
200g
このレシピの生い立ち
子どもも野菜をパクパク美味しく食べることができるレシピを考えました。
1.
玉ねぎ、にんじん、にんにくは微塵切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出る程度に弱火で炒める。
3.
玉ねぎを加え、炒める。
4.
ひき肉を加え、塩とブラックペッパーを振り炒める。
5.
にんじんを加え、炒める。
6.
●を加えて炒める。
7.
茹でたパスタと絡めて完成。 その他グラタンなどにも活用できます。
https://cookpad.com/recipe/7437875
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