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簡単 大豆の酢醤油漬け
by 名古屋のおばさん
煮豆よりも簡単 朝ご飯のお供に
コツ、ポイント
大豆は少し硬めに煮ると美味しいです
材料
大豆
1袋
鷹の爪
適量
酢
150cc
だし醤油
50cc
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
タンパク質をたくさん食べたくて、豆を煮始めました。 今ではほとんどこの食べ方
1.
大豆は水洗いして一晩水につける
2.
膨らんだ大豆を柔らかくなるまで煮る
3.
☆調味料と鷹の爪を入れレンジ600W1分加熱する
4.
煮汁を切り3の中へ大豆を入れる 軽く混ぜ、半日したらまた混ぜ、全体に色がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/7438028
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