お肉が多めなので、丼にしてもお弁当にも活躍します。
コツ、ポイント
お肉は赤身肉を使用していますが、鶏や合い挽きでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なひじきが手に入ったので。
1.
しょうがはみじん切り、にんじんは千切りにする。
2.
フライパンに油を引き、みじん切りしたしょうがを炒め、ひき肉を炒める。
3.
ひき肉に火が通ったらにんじんとひじきを入れさらに炒める。
※乾燥ひじきを使用する場合は戻した状態で計量してください
https://cookpad.com/recipe/7438180
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