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綺麗になれちゃう『バスクチーズケーキ』
by akikoiwsk
残念は使い切り!! ボール1つで混ぜるだけで超簡単に作れちゃう 『バスクチーズケーキ』です
コツ、ポイント
クリームチーズ 卵は常温に出して置きます
材料
(マンケ型16cm)
クリームチーズ
200g(1箱)
生クリーム
200㎖(1パック)
砂糖(花見糖)
60g
卵
2個
米粉
7g
このレシピの生い立ち
生クリームやクリームの材料を残さず使い切りって作るバスクチーズケーキを作りたくて レシピを作りました♡
1.
底が抜けるタイプの型を用意します クッキングシートを水で濡らし軽く絞ります
2.
型に添わせるようにクッキングシートをしきます
3.
多少水が付いていても大丈夫です
4.
常温に戻しておいたクリームチーズをボールに入れます
5.
スパチュラでよく練ってクリームチーズを柔らかくします
6.
砂糖を1度に加えて混ぜます
7.
ホイッパーに持ち替えて卵を1つづつ割入れよく混ぜます
8.
米粉を1度に入れて良く混ぜます
9.
生クリームを1度に入れて良くませます
10.
クッキングシートをしいた型に生地を流し入れます
11.
220℃に温めて置いたオーブンで45分焼きます
12.
焼き上がって直ぐは膨らんでます
13.
オーブンから取り出しゆっくりと冷まします
14.
しっかり冷めると膨らんだ中央部分が沈みます 乾燥しないように型のままラップをするか、ビニールに入れて冷蔵庫で冷やします
15.
完成~です
16.
お好みの大きさにカットしていただきます
https://cookpad.com/recipe/7438451
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