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犬用恵方巻き★白米不使用
by ちやみちゃん
犬用の恵方巻きです☆白米は使わず挽き肉を使用!丸飲みしやすい犬がいる為海苔は使わず、黒ごまを海苔に見立てました。
コツ、ポイント
挽き肉は何の挽き肉でもOKです。今回は馬肉を使用しています。具材もお好みで変えてください(^_^)v
材料
(4匹分(小型犬3kg・2食分))
馬肉
150g
冷凍カボチャ
2個
にんじん
20g
ピーマン
1/2個
サバ缶
3切
卵
1/2個
しいたけ
1/2個
ゼラチン
5g
黒すりごま
適量
このレシピの生い立ち
恵方巻きを犬と一緒に食べたくて、犬たちでも食べられるよう考えてみました。白米嫌いの子がおり、挽き肉で作ってみたところ大喜びでした( *´艸)
1.
冷凍カボチャは600w3分で温めてつぶす。 ニンジン、ピーマン、しいたけは柔らかくなるまで茹でて細かく切る。
2.
缶詰めサバはキッチンバサミで細かくする。 卵は割って溶き、600w1分温めて卵焼きに。冷めたらキッチンバサミで細かくする
3.
挽き肉を沸騰した湯で茹でる。火が通ったらざるにあげて湯切りする。
4.
ゼラチンを20ccくらいのお湯で溶かす。湯切りした③にゼラチン水を入れてよく混ぜてこねる。
5.
ラップを大きめにとり、④をスプーンで四角い形に広げる。薄さはラップが見えないくらい。
6.
⑤に、3から5cmくらい空けたところから①の具材を並べる。順番は適当でOK、3種くらい並べたらその上に重ねてく感じで。
7.
空けたところから巻き始めます。上手に巻けたら冷蔵庫で冷やします。
8.
1時間くらいで固まるので、固まったらラップから出し、黒すりごまをかけて広げていきます。のりの代わりです。
9.
切り分けて完成ですd=(^o^)=b
https://cookpad.com/recipe/7438471
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