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納豆チャーハン
by にゃにゃこ
納豆を使ったレシピはいくつかありますが、そのうちの1つです。
コツ、ポイント
納豆を入れたら火を加えすぎないのがコツ。
材料
(2人分)
ねぎ
5㌢
ご飯
お皿で軽く2杯
ツナ
1/2缶
納豆
1パック(添付のたれと混ぜておく)
ひじき
小さじ1くらい(水で戻す)
しょうゆ
小さじ1
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
おいしい納豆チャーハンが作りたくて何度も試作しました。友達がきた時、お昼に作ったら好評でした。あっさりめにできています。
1.
フライパンにサラダ油をいれみじん切りにしたねぎを炒め、ヒジキも入れて炒める。
2.
ご飯をいれて塩、こしょうしたらツナを入れて軽く炒める。
3.
納豆を入れたら火を止めて余熱で手早く混ぜ、もういちど火をつけてしょうゆを回しかけ、火を止める。
4.
お皿に盛り付け白ゴマを散らして完成。
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