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離乳食♪ひじきと舞茸とツナの炊き込みご飯
by あおママごはん
栄養満点◎調味料が少なくてもお出汁が食材の味を引き立ててくれるので、おいしい炊き込みご飯が作れます!
コツ、ポイント
生煮えごはんにしないために ●おだしはしっかり冷ましてから入れる ●炊く前の具材とお米は混ぜない
材料
お米
2合
にんじん
70g
まいたけ
60g
ツナ缶(油、食塩不使用)
1缶
ひじき
2g(水で戻した状態で15〜20g)
おだし
2合のラインまで
醤油
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸がたくさんあったので、離乳食用に炊き込みご飯を作ってみたら息子がパクパク食べてくれました!
1.
おだしをとって冷ましておく(昆布&鰹のだしパックを使用)
2.
ひじき、人参、舞茸を食べやすい大きさに刻む
3.
炊飯器にお米2合とおだし、醤油、具材全てを入れて炊飯する(お粥や軟飯で作るときはおだしを多めに入れてお粥モードで炊く)
4.
炊き上がったら全体を混ぜて完全!
5.
冷凍保存も可能です◎
6.
ひと口サイズのこにぎりにすれば、手づかみ食べの練習にもなります♪おにぎりにして持ち運べるので、ストックしておくと安心♡
https://cookpad.com/recipe/7438537
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