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お馬さん的キンピラ
by ママチャリ志記ちゃん
馬が大好きな人参を使った、お弁当にぴったりの常備菜です! 七味を使うのでちょっぴり大人の味です。 おつまみにもどうぞ!
コツ、ポイント
強火でサッと炒めましょう!
材料
(作りやすい分量)
人参
2本
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
水
大さじ2
ごま油
大さじ1
七味
適量
このレシピの生い立ち
昭和時代のお弁当の本にあったレシピをアレンジしました。
1.
人参を千切りにする。
2.
調味料と水を混ぜておく。
3.
フライパンにごま油をひき、人参を強火で炒める。
4.
混ぜておいた調味料と水を加えて七味を振り、水気が飛ぶまで炒めれば完成!
https://cookpad.com/recipe/7439380
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