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サバ缶のロール白菜
by 横手市健康推進課
【1人分栄養量】 エネルギー:316kcal たんぱく質:23.9g 脂質:19.8g 食塩相当量:1.9g
コツ、ポイント
白菜の芯がしっかりしている場合は、茹でた方が柔らかく仕上がります。缶詰を使用しているので、煮込む時間が短く、時短になります!
材料
(2人分)
サバの水煮缶
1缶
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚
白菜
2枚
■
A
カットトマト缶
1/2缶
水
1カップ
砂糖
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
こしょう
少々
■
仕上げ用
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
保存食活用をテーマにして、「サバの水煮缶」を使ったレシピを考案しました。
1.
使用食材一覧。
2.
白菜は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3.
2⃣で加熱した白菜でサバの水煮とチーズ1/2を包むようにして巻く。
4.
巻き終わりを下にして鍋に並べ、Aを加えて10分程弱火で煮る。
5.
食べやすい大きさにカットして器に盛り、仕上げにオリーブオイルを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/7439768
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