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市販の牛皿で簡単に肉豆腐をつくる
by 仕事終わりの男飯
夜勤終わりに肉豆腐が食べたく簡単に作った料理です。酒のつまみにも最適。体が温まります。
コツ、ポイント
水量、砂糖の分量は適当です。 コツはありません。
材料
(3人分〜)
牛皿
3人分
木綿豆腐(焼き豆腐可)
2丁
水
鍋に少しが良い。浸すくらい
砂糖
手でパラパラ3〜4回
このレシピの生い立ち
市販の牛皿注文時にスキヤキ鍋をみたため、スキヤキならずシンプルに肉豆腐を作ろうと思いました。
1.
牛皿を購入。家族で食べるので大き目のものを選びました。
2.
鍋に水を少々。 そのまま牛皿をすべて投入し、砂糖を適当に眩しています。弱火で豆腐に味が染み込むまで煮込みました。
https://cookpad.com/recipe/7440143
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