文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お肉たっぷり♪肉団子汁
by ☆ますぴ☆
お肉たっぷりで嬉しい♪
材料
(6人分)
A水
1000ml
A顆粒和風だし
大さじ1.5
A濃口醤油
大さじ2
A料理酒
大さじ4
Aみりん
小さじ1
合い挽き肉
500g
にら
半束(50g)
たけのこ
120g
B塩
小さじ1/2
B白こしょう
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
祖母から母に、母から私に伝わる我が家の家庭の味です♪
1.
大きめのお鍋に(A)を入れて中火にかける
2.
お鍋に火をかけている間に、具材の準備をする、出汁が煮立ってきたら弱火にする
3.
ニラとたけのこを荒みじん切りにする
4.
ボウルに合い挽き肉と、荒みじん切りにしたニラとたけのこを入れて(B)を入れてお肉に粘り気が出るまでこねる
5.
こねた具を手で一口大に丸めてお鍋に入れていく
6.
具を全部入れたらひと煮立ちさせる
7.
器にもって完成♪
https://cookpad.com/recipe/7440175
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.