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簡単 ほったらかしトマト卵チーズ
by 太陽小曽
ほったらかしで、材料も少なくて超簡単だよー 食べる時は、チーズが熱々だから、気をつけてたべてね。
コツ、ポイント
最初の味見で、酸味が強かったら、トマトケチャップを多めに入れてもOK (酸味によりケチャップは、お好みで)
材料
トマト
3つ
オリーブオイル
少々
ケチャップ
お好みで
卵
3個
チーズ
お好みで
こしょう
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
サラダ以外で、トマトが食べたくて、オムレツにしようと卵を用意していましたが、思いの外トマトから水分がでたので、大好きなチーズも、入れてみました。 家族好評でした。
1.
トマト3つをざく切りにして、フライパンにオリーブオイルを少し入れて、トマトを入れる。 火は中火。
2.
トマトから水分が出てきたら、ほったらかしにして、味見をして、酸味が強かったら、ケチャップを回し入れる。
3.
卵3つを、ボールに入れて軽く混ぜる。
4.
混ぜた卵を回し入れて、ほったらかし。
5.
蓋をして、ほったらかし。
6.
とろけるチーズを入れて、ほったらかし。
7.
チーズがとろ〜り、溶けてきたら こしょうを入れて、水分が少なくなってきたら、出来上がり。
8.
お皿に乗せたら、乾燥パセリを振りかけて、はい出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7440329
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