豚肉と野菜を炒めて簡単シンプルに
胡椒を効かせたさっぱり甘酢で絡めました
コツ、ポイント
たっぷり胡椒が味のポイントとなります
1.
材料を切る
パプリカ→薄切り/茄子→乱切り/ミニトマト→横半分/豚肉→ひと口大にする
3.
炒める
フライパン(油不要)で豚肉を焼きつけるよう炒めたら、茄子→パプリカと順に加え、おおよそ火が通るまで炒める
4.
トマトを加え温まったら、<合わせ調味料>を回し入れ、全体に絡めて完成!
https://cookpad.com/recipe/7440470
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