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焼き豚
by はるぴよおにぎり♡
甘めのタレ
材料
豚肉
500くらい
塩
少々
ネギ青い部分
好みで
生姜すりおろし
小さじ1
水
1000
酒
大3
茹で汁
200
オイスターソース
大1
しょうゆ
大3
にんにくスライス
適量
砂糖かはちみつ
3
このレシピの生い立ち
教わったレシピを我が家好みに
1.
豚肉にフォークをさしまくる 少し塩を振る フライパンで焼き色をつける
2.
ネギ、生姜、水、酒を沸騰させてから豚肉をいれて30分弱火で煮る
3.
茹で汁を200ほど取り分けてから捨てる。同じフライパンに調味料とニンニクを入れて沸騰してから豚肉を戻し10分ほどにて完成
https://cookpad.com/recipe/7440557
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