文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さんまご飯
by れんすけのお母さん。
生でサンマご飯を作る事もありますが、焼いたのは?と作ってみました。
コツ、ポイント
生姜が魚臭さを取ってくれます。
材料
米
2合
サンマ
1匹
生姜
一片
酒
大1
みりん
大1
醤油
大2
このレシピの生い立ち
生で炊くと・・・なんとなく生臭ような感じがあったので、焼いてみました。
1.
サンマを塩焼きする。 生姜を千切りか、みじん切りにする。
2.
研いだ米に調味料と生姜を入れ、混ぜて、目盛まで水を入れる。 焼いたサンマを乗せて、炊く。
3.
炊き上がったら、サンマの骨を取り、ほぐしてから、ご飯に混ぜる。
4.
味見をして、塩で味を整える!
https://cookpad.com/recipe/7440753
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.