卵1個使い切りで、2色のカラフルな可愛いクッキーを作りました。
バレンタインにオススメです♪
コツ、ポイント
バターや卵が冷たくて生地がなめらかにならない時は、手を入れて温かいくらいのお湯で湯煎にかけると良いです。
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いクッキーが作りたくて。
1.
バターをゴムベラでクリーム状にほぐします。
グラニュー糖、粗塩を加え、少し白っぽくなるまですり混ぜます。
2.
卵を3回に分けて加え、バニラエッセンスも加え、その都度、なめらかになるまで混ぜます。
アーモンドパウダーも加えます。
3.
生地を2つに分け、それぞれa、bの粉類をふるい入れ、切るように混ぜます。
スプレーチョコも加え、ひとかたまりになったら、
4.
ラップに取り出し、26cmくらいの長さに伸ばします。
ラップに包み、冷蔵庫で3時間ほど休ませ、切りやすい固さにします。
5.
1cm弱厚さに切り、180度に予熱したオーブンで170度15分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7441414
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