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豆乳プリン♪豆乳白玉&小豆&きなこのせ☆
by mailope
簡単にできるヘルシーおやつです♪ 白玉も水でこねるのではなく、豆乳でこねます!! 甘さひかえめです♪
コツ、ポイント
(注意)豆乳プリンの牛乳と豆乳の量の割合は好みで。甘さがほしいと思ったら砂糖を入れても良い。 →私は小豆と一緒に食べるので、プリンが甘くなくても気になりません♪ ゼラチンはちゃんと溶かさないとかたまらないです(´・ω・`)
材料
(4人)
■
小豆缶
△ゼラチン
5g
△豆乳
300g
△牛乳
100g
きな粉
好みで
★白玉粉
好みで
★豆乳
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子が作りたいと思い、 なんとなく思いつき作りましたー!
1.
△の材料を火にかけ、ゼラチンをとかす。
2.
軽く沸騰したら、適当な容器に入れて冷やし固める。ぷるぷるな感じに固まります♪
3.
冷やし固める間に白玉を作ります。 白玉粉に豆乳を入れほどよいやわらかさになるまでこねる。
4.
白玉を丸めながらお湯に入れていき白玉を作る。→できたら冷やす。
5.
プリンが固まったらトッピングをします。 プリンの上に白玉をのせ、きな粉をふりかけます。その後小豆をそえてできあがり
6.
小豆と一緒に食べるとおいしいよ♪
https://cookpad.com/recipe/744201
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