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純ココアと糀パウダーでつくるココア糀
by 福山醸造株式会社
糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。 牛乳を入れてミルクココアにも!
コツ、ポイント
保温スープジャーや甘酒メーカーで作るのもおすすめです。 できあがったココア糀は冷蔵庫で保管し、早めにお召しあがりください。 ◆糀パウダー https://www.tomoechan.jp/product/3990?type=online
材料
ヤマト福山商店 糀パウダー
30g
ココアパウダー(無糖)
大さじ2
お湯(70℃)
60ml
このレシピの生い立ち
甘味料を使わず、糀パウダーでつくるココアソースを考えました。
1.
保温ボトルに70℃のお湯を用意します。
2.
①に『ヤマト福山商店 糀パウダー』、ココアパウダーを入れ、かき混ぜます。
3.
ある程度なじんだら蓋をして、4時間ほど保温したらできあがりです。
4.
お好みのフルーツやパンにつけてお召し上がりください。
5.
☆ホットミルクココア糀の作り方☆ ココア糀20gに対してあたたかい牛乳100mlを少しずつ入れ、混ぜてください。
https://cookpad.com/recipe/7442045
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