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白菜とベーコンのスープ
by キラ凜
優しい味のスープです。
材料
(2人分)
白菜
1/4株
ベーコン
ハーフ2コ
しめじ
適当
水
600
中華だし
小1
砂糖
小1/2
塩
小1/4
にんにく、生姜チューブ
少々
黒コショウ
少々
醤油
大2/3
酒
大1
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたくて。
1.
下準備。白菜は好みの大きさ、ベーコンは幅2センチくらいに切る。
2.
鍋に水を入れて白菜の白い部分を下にしてベーコンを上に乗せて中火にかける。
3.
ニンニク、生姜チューブを少量入れる。
4.
酒、砂糖、中華だしを順番に入れ沸騰したら塩、醤油を入れる。最後に黒コショウをまぶして終了。
https://cookpad.com/recipe/7442333
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