文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビピーマン卵のケチャップオイスター炒め
by クックZCSS82☆
美味しいよ
コツ、ポイント
お好みでオイスターソースやケチャップの量を調整してください。豆板醤入れても美味しそうです
材料
(4人前)
えび
1パック
ピーマン
5個
卵
2個
ニンニク
1かけ
生姜
少々
ごま油
適量
ケチャップ
大さじ2
オイスターソース
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、いつもと違うレシピを考えてみました
1.
ニンニクをみじん切り、生姜を千切り、ピーマンを千切りにしておく
2.
卵を溶いて塩胡椒を少々加え、熱したフライパンに油を入れ、卵に火を通し、皿にあける
3.
フライパンに油がなくなっていたら、適量を加え、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める
4.
エビをフライパンに入れ、軽く色づいたら、ピーマンを投入し、軽く塩胡椒する
5.
ピーマンの色が鮮やかになったら、調味料を入れ、炒める (調味料は卵を溶いたボールで混ぜてました)
6.
卵を投入し、混ぜ炒めて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7442369
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.