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米の粉で牡蠣の下ごしらえ
by ぷくぷく11510
牡蠣が米粉を使うととても簡単にきれいになります。
コツ、ポイント
牡蠣の下ごしらえに、ダマになりにくい米粉を使うと簡単にきれいになります。加熱してもふっくら仕上がります。
材料
(4人分)
牡蠣
2パック
株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」
大さじ1
水
適宜
このレシピの生い立ち
片栗粉が切れたので、米粉を使い、牡蠣を洗いましたら、とてもきれいにできました。
1.
株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」を使います。
2.
牡蠣は信頼できるお店で、新鮮な物を買います。
3.
牡蠣を取り出し、ざるに入れたら、株式会社波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」を加えます。
4.
軽く混ぜたら、優しく水に浸します
5.
牡蠣の汚れが取れます。
6.
水けを取ります。
7.
キッチンペーパーを使うと、尚良いです。
8.
韓国風にしてもおいしいです
9.
ポン酢で食べてもおいしいです。
10.
カキフライ、バター焼きなど いろんなメニューを楽しみます。
11.
#株式会社波里「#お米の粉 #お料理自慢の薄力粉 450g」#牡蠣 #下ごしらえ
https://cookpad.com/recipe/7442377
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