コツ、ポイント
フルフルゼリーが作りたくて。ぜひ、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
桃缶がたくさん余っていたので、作りました!
3.
シロップ420mlに対し、粉ゼラチン5gを混ぜます。シロップは一度火にかけてフツフツしたら止めて→粉ゼラチンを入れます
4.
カルピス:シロップ=1:1で混ぜ420ml一度火にかけてフツフツしたら止めて→10gの粉ゼラチンを入れバットで冷まし
5.
3を2のフルーツに入れます。冷蔵庫で冷やしておきます。
6.
4が固まったら(下のフルーツより硬め)フォークでほぐしてジュレにします。
7.
5のフルフルゼリーが固まったら6を乗せ、飾ります。ミントがあればミント、今回はアラザンを載せてます。
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