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超簡単コーンスープ
by chocot
所要時間5分。おいしいコーンの缶詰さえあれば楽勝!
コツ、ポイント
ナツメグがちょっぴり入っただけで、なんとなく本格的な風味になります。 また、ミックスベジタブル(加熱しておく)、ハムなどを加えるときれいです。
材料
(2~3人分)
コーンの缶詰(クリームタイプ)
1缶
牛乳
コーンの缶1杯分
固形または粉末のブイヨン
適宜
ナツメグ
少々
塩・白胡椒
少々
バター
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
息子の好物です。
1.
鍋にコーンと牛乳、ブイヨンを入れる。
2.
弱火にかけ、底がこげないようにかき混ぜながらあたためる。
3.
沸騰直前になったら、ナツメグ、こしょうを入れ、塩で味をととのえる。
4.
バターを落とし、器に盛ってパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/74429
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