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白菜とお餅のボリュームグラタン
by 健康王子
白菜とお餅で食べ応えのあるグラタンを作りました。
コツ、ポイント
餅は、ひと口大に切り食べやすく。
材料
(1人分)
切り餅
2切れ
白菜
2枚
玉ねぎ
1/2個
鶏がらスープの素
大1
塩、胡椒
適量
牛乳
200cc
小麦粉
大2
ピザ用チーズ
適量
オリーブ油
適量
このレシピの生い立ち
お餅がたくさんあったので、白菜と組み合わせてグラタンにしてみました。
1.
切り餅を四つ切り、白菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは、薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油を敷き、玉ねぎ、白菜を炒め、切り餅を投入、小麦粉を振り入れさらに炒める。
3.
牛乳を入れ、鶏がらスープの素を投入、煮込んでいく。塩、胡椒て味を整える。
4.
グラタン皿にバターを敷いて、3の具を入れ、ピザ用チーズを振り入れる。
5.
オーブントースター240度設定て20分程で完成。皿に取り、召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7443144
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