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から揚げ!!!
by ゆなわかママ
我家の定番です。パパも子供も大好き!おつまみにも、おかずにも最適です。
材料
(4人分)
とりモモ肉
2枚
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
にんにく
2かけ
しょうが
1かけ
片栗粉
30g
小麦粉
30g
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
我家の定番から揚げ。いたってシンプルな味付けです。
1.
鶏肉は一口大に切り、しょうが、にんにくは摩り下ろしておく。
2.
ポリ袋に、鶏肉、にんにく、しょうが、酒、しょうゆを入れ 15分から20分つけておく。
3.
ポリ袋に片栗粉、小麦粉をいれ、上からもみながら肉全体にからめるようにつける。
4.
180度の油でからっと揚げて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/744328
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