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簡単、北欧風オードブル サーモンロール
by megurinsas
簡単に作れるオードブル。フィンガーフードに!
コツ、ポイント
クリームチーズもスモークサーモンも量は適当で大丈夫。サーモンが余らないように全部使いたかったので詰めて敷きました。
材料
トルティーヤ
2枚
クリームチーズ
100グラムほど
スモークサーモン
1パック
ディル
適量
レモン
3、4切れ
このレシピの生い立ち
本来はじゃがいもから作る皮で作りますが、トルティーヤでも作れることをデンマーク人に教えてもらいました。
1.
ラップの上にトルティーヤを一枚出す。
2.
塗りやすいように少し室温に戻したクリームチーズをトルティーヤに塗る。 スモークサーモンを適当に置き、ディルを散らす。
3.
端からクルクル巻き、開かないようにラップで止める。そのまましばらく置く。
4.
適当な大きさに切る。
5.
カットしたレモンを乗せ、ディルを飾ったら出来上がり。
6.
調味料は何も使いませんがスモークサーモンの塩気が効いていてちょうどいいです。
https://cookpad.com/recipe/7443563
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